功夫汤（功夫汤里面有哪些食材）



本文目录

• 海马功夫汤做法？
• 揭阳十大名菜？
• 赞美龙头山的作文？
• 羊肠包的正确做法？

海马功夫汤做法？

海马是一种营养价值极高的名贵药材，素有“南方海马，北方人参”之说。用来煲汤，特别适合体质虚弱的人喝，可以强身健体，提高身体的免疫力。

工具/原料 海马 (4只) 瘦肉 (300克) 蜜枣 2颗 生姜 3片

方法/步骤

1.准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。

2.瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。

3.把海马剁成小块。

4.炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。

5..加水至炖盅9分满。

6.准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。

7.盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

8.炖好后就可以自己喝啦，不用放任何调料。

注意事项

海马一定要剁成小块，这样利于吸收。不用放过多的材料，以免篡味。

揭阳十大名菜？

1.石榴鸡，在潮汕已有十几年的历史。

2.砂锅蟹粥，吃起来鲜美异常。

3.清炖羊肉，肉嫩而不膻 。

4.胸口油牛肉丸，营养十分丰富。

5.鲍鱼扣鹅掌，历史悠久。

6.海马功夫汤红酒鹅肝。

7.太极山药，药膳中的王者。

8.卤水鹅肝拼盘。

9.大红蟹鱼打冷。

10.金排骨。

赞美龙头山的作文？

游龙头山

广州有许多山，在我眼中，最漂亮的应该是龙头山了。

去年秋天，我们一家去龙头山游玩，刚走进龙头山宽阔的大门，一阵凉风吹过，把一片片金黄色的树叶从树上刮了下来，像一只只金黄色的蝴蝶随风飞舞，用“秋风扫落叶”来形容实在太逼真了。伴着凉风习习，我和爸爸妈妈慢悠悠的走到了山脚下。

山脚下很多树木，我们三人走在落叶铺成厚厚的地毯上，又软又舒服，我真想脱下鞋子，和它们来一个更亲密的接触，我还想，到山顶上一直都是这样的路就好了，我们踏着这样软绵绵的地毯，一直走到了半山腰。

在半山腰，我看见清澈的泉水从山顶流淌下来，叮咚叮咚的唱着欢快的歌，调皮的男孩子们在草地上做游戏，打滚，女孩子们在空地上踢毽子，跳绳，还有活蹦乱跳的小鱼儿在溪水里游来游去，不时跳跃起来，好像在“跳龙门”。我真想捧一手清水来洗洗脸，那一定清凉舒爽极了，但是我又十分害怕破坏了眼前这一幅美丽的山水画，害怕惊扰了小鱼儿的游戏，还是缩回了伸出去的双手。

我们继续攀爬。登上山顶后，在山上的凉亭坐下来，喝一口水，任风儿从耳边吹过，俯瞰脚下的整个广州市的美景，可以极目远眺真是一种享受啊。

我们从山顶下来以后，饥肠辘辘的我肚子咕咕叫了起来，开始闹意见了，还好山脚下不远就有一家农家饭店，在那里喝了招牌的柴火功夫汤，品尝了原汁原味的红焖山猪肉，还有鲜甜的水库大鱼，这一趟龙头山之旅，真是让我难忘，下次我还要再来！

羊肠包的正确做法？

主料：猪肉600g、羊肠4条

辅料：料酒5g、黑胡椒4g、食盐8g、葱若干玉米淀粉20g、开水50g蜂蜜10g、酱油20g、姜若干、白糖10g

做法

1、准备原料。

2、肥瘦肉打成泥，瘦肉切小丁，和肥瘦相间的肉馅混合在一起。

3、加入淀粉，盐，糖，蜂蜜，黑胡椒，生抽，料酒，搅拌均匀。

4、少量分次加入冰水，每加入一次，等搅到水完全吸收后再加下一次。

5、搅到肉起筋后，包上保鲜膜，放冰箱冷藏12-24小时。

6、肠衣用盐搓洗用，用清水浸泡，洗净后，套在灌肠器的出口上，最末端用棉线系紧。

7、将搅拌好的肉馅放入灌肠器中，慢慢推出，灌入肠衣内。

8、灌到想要的长度后，用棉线扎紧，再继续灌下一段。

9、整串香肠灌好后，用厨房纸擦掉表面的油脂或水渍，用风扇稍稍把表面吹干。

10、用牙签在每一节香肠上扎两三个孔，避免煮的时候爆开。

11、香肠冷水入锅，开小火，煮到香肠浮起即可。